ハーゲンダッツ ヘブンリースプーン カカオ

今日はカカオ。
ダージリンと同じ構図のブックレットで、スプーンに乗ったカカオのアイスクリームが本当に奇麗です。
そして、何より書かれている文章が何とも上品で、心惹かれる文章です。
HPにも同じことが書かれているので、興味がある方は見てみてください。 http://www.haagen-dazs.co.jp/heavenly/

カカオのブックレットにある１ページの写真は、赤いバックにカカオとグリーンの葉っぱが描かれていて、それぞれの大きさやそれぞれの並び方がやっぱり可愛く、洗練されたデザインに仕上がっています。

これらのセンスの良さが、美味しい味を作り、素晴らしいブランドを作っていくんだろうなと思います。

ダージリンの記事で、箱の写真はUPしたので省略しますが、私が気に入っている箱を止めているシールが素敵です。
原産地の絵とFrom Madagascarと書かれています。このシンプルさと小さなこだわりが気に入っています。



希望小売価格：833円（税込、送料込）　種類別：アイスクリーム　内容量 120ml　その他記載なし

ヘブンリースプーンのカップは、天国をイメージした絵が美しく、値段が高いからと言って、ただ単にゴージャスにするのではなく、商品のイメージをカップのデザインとして作ったところが良いですね。
ついつい、高いとカップにもお金をかけて良い素材を使ったり、リッチ感をだしまくったりということをしがちですが、あくまでヘブンリースプーンのイメージを大事にして作られたことがよく分かるカップです。

これは本当に今までに食べたことがない味わいです。
チョコレート味ではなくて、あくまでカカオ味。しかも、チョコレートの元となるカカオマスを使っているという、かなり挑戦的な試みです。
カカオマスというのは、チョコレートになる前の段階のもので、癖が強いので元々そのまま使うことはあり得ません。

ヘブンリースプーン、カカオを一口食べて思いついた言葉は「プリミティブ」。
自然で原始的な味わいを感じました。甘くなく、酸味があって、だからと言って苦いわけでもない。そう言うと複雑な味わいなのかと思われるかもしれませんが、それでいてシンプルな味わい。
ハーゲンダッツの言葉を借りると、「ミステリアスな誘惑のくちどけ」という感じです。

チョコレート味のアイスクリームを想像して食べると全く違う味で、ダージリンはどちらかと言えば、突き詰めた香りと味わいが特徴的でしたが、カカオは新しさと自然の美味しさが特徴と言えると思います。
このカカオマスだけの味わいだけであれば癖が強くなってしまうだろうけど、そこをハーゲンダッツのバニラアイスクリームが助けていて、苦みや酸味の強さをカバーしているのだと思います。

このカカオ味は、いくら言葉で伝えても食べないと理解しにくい味わいかもしれません。ダージリンが静物画だとしたら、カカオは抽象画と言えそうです。

“味評”90p　プリミティブなカカオの自然な味わい
“商評”95p　全てにおいて、こだわりを持った作りに脱帽
“総合”80p　値段を考えると少し凹みます

二日に渡ってヘブンリースプーンの記事を気合いを入れて書きました。
私が感じたヘブンリースプーンのポイントは、「香り」と「オーガニック」です。個人的にも興味がある分野で、特にオーガニックには本当に興味があって、カカオもダージリンもどちらも希少なオーガニックの材料を使っているからこそ、高級で香りも味も素晴らしい仕上がりです。

こういった試みは、ハーゲンダッツ以外でなかなか挑戦しにくいとは思いますが、面白いし、話題になるしアイス業界が盛り上がって良いのではないかと思います。
今回これだけ話題になったから、今後のヘブンリースプーンの動きもまた気になりますね。また、違った高級チョコやメーカーからも同じような動きも出れば面白いですね。

当分、アイス代を節約した生活をしないと。。。


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Comments

1. Posted by 一葉    May 20, 2008 10:22

ヘブンリースプーンの記事楽しみにしておりました。
マルコリーニやテオブロマのショコラアイスとはまた違った味わいなのでしょうか？
様々なショコラブティックでショコラアイスを食べた経験があるので、
ハーゲンダッツのこの商品も、そういう系統の味なのかな？
と想像しておりました。紅茶味のも、過去ハーゲンダッツは
ミルクティー味を出しましたよね？？？
それ以上に洗練されたお味でしたでしょうか…。

カカオアイスは、カカオマスそのものを使っていることは確かに珍しいですね。
高級な商品で手が出せなかったので、
記事を拝見して食べた気分に浸らせて頂きますｖ（笑）

BABBIのジェラートアイスやヘフティのアイスも
6個で5000円くらいするので気にはなるのですが
手が出せていない商品の一つです。

2. Posted by CARABE    May 22, 2008 00:08

一葉さん。こんばんは。
私もマルコリーニやエルメ、ゴディバなどのアイスクリームもいただきましたが、方向性は違うものだと感じました。
エルメは少し変わった組み合わせのアイスクリームで違っていますが、ショコラ系のアイスクリームはどうしてもチョコありきのアイスクリームという印象で、濃厚な美味しいチョコがメインな気がします。

ヘブンリースプーンは、ハーゲンダッツバニラありきのアイスクリームで、ダージリンはミルクティーのようではありますが、薫り高さが素晴らしく、本当に紅茶を飲んだあとに抜けるような香りが特徴です。

カカオは、カカオマス独特の味わいで、無骨さというか、敢えて洗練したチョコレートで勝負しなかった（ショコラブティックには及ばないだろうから）のが良かったと思います。

こうやって一個1000円と取り上げられていますが、ショコラブティック系などでは、それくらいするんですけどね。
まぁ、そこがハーゲンダッツの売り方の上手さですね。